Oggigiorno la corretta alimentazione è un tema molto trattato e discusso: tutti sappiamo quale sia il giusto regime alimentare, ma in pochi lo seguono… ma sarà vero?
di Catrinel Cudur e Sofia Pruker
Questo tema viene soprattutto affrontato nel mondo giovanile, in quanto il numero di ragazzi che si nutre di cibi spazzatura, snack, merendine, bibite gassate aumenta sempre di più, facendo così aumentare anche il rischio di malattie come obesità, colesterolo, diabete, iperglicemia
Il tutto è incrementato dalla forte presenza di fast food, spot pubblicitari e distributori automatici, presenti anche negli interni scolastici, ospedali, stazioni ferroviarie…
A questo punto abbiamo deciso di intervistare 30 studenti del Leonardo da Vinci, per capire quanto e cosa effettivamente mangino i ragazzi al giorno d’oggi e se conoscano quale sia la giusta alimentazione e i rischi che comporta un’eventuale alimentazione scorretta
Quindi, dopo aver posto loro i quesiti che seguiranno, per sapere se seguono la giusta alimentazione, sono emersi i seguenti dati:
Seguite la giusta alimentazione?
Come mostrato dal grafico, la maggior parte degli studenti segue un’alimentazione salutare, scegliendo prevalentemente la dieta mediterranea che, come tutti sappiamo, è lo stile alimentare per eccellenza, e in più non mangiando fuori pasto, per stress o per noia, e soprattutto evitando fast food, snack o merendine varie
Al contrario, invece, coloro i quali non considerano quest’ultima – pur essendo a conoscenza dei rischi e delle malattie legati all’alimentazione – sono in netta minoranza, il che è un buon risultato, calcolando la tendenza al consumo di cibi spazzatura tra ragazzi
Infine abbiamo una media percentuale di ragazzi che seguono generalmente un’alimentazione corretta – vale a dire mangiare pasti salutari a pranzo e cena, praticare sport – ma a volte escono fuori dagli schemi, consumando cibi iper-calorici
Abbiamo fatto ulteriori domande entrando più nello specifico e suddiviso quest’ultime in altri due sottogruppi, che riguardano il numero di pasti regolari giornalieri e i fuori pasto:
Quante volte al giorno mangi fuori pasto?
In questo grafico possiamo vedere che i ragazzi che consumano regolarmente i pasti giornalieri sono in netta maggioranza rispetto a quelli che mangiano fuori pasto
Ora vediamo i cibi principali che vengono maggiormente consumati:
Cosa mangi di solito?
Ciò che emerge dal grafico è che i cibi preferiti dai ragazzi sono per lo più sani: infatti si può notare la presenza di pasta, frutta, verdura, carne, pesce e una percentuale poco elevata di cibo spazzatura
In conclusione si può affermare – con grande stupore – che, i giovani di oggi sono al corrente di quale sia la giusta alimentazione e dei danni che possono presentarsi in caso contrario e cercano di adottare un corretto stile di vita
